Notre démarche
La production de nos micro-pousses respecte les principes de l’agriculture biologique et s’effectue sans pesticides ni engrais chimiques. Nos semences proviennent de fournisseurs situés en Europe et parfois en Amérique du Nord. La grande majorité des semences est garantie « biologiques » (Organic) et sans OGM. Nous utilisons du terreau organique pour notre production principale ainsi que des substrats naturels, durables et biodégradables (chanvre, jute, sisal, fibre de coco eau douce, fibre de bambou) pour certaines variétés cultivées indoor ou pour nos cultures hivernales. Nos substrats et déchets de coupe sont recyclés en compost sur notre lieu de production ou évacués vers des partenaires de recyclage.
Enfin, nous avons poussé notre démarche de production durable jusque dans nos emballages qui sont tous à minima recyclables (PET, R-PET) voire biodégradables (PLA). Pour la restauration nous utilisons des bacs de grade alimentaire que nous consignons pour en garantir le nettoyage et la réutilisation dans des conditions conformes aux règles d’hygiène alimentaire.
Nos variétés courantes
Nous cultivons régulièrement une vingtaine de variétés parmi les plus demandées, pour leur couleur ou leur goût. Contactez-nous si vous désirez une variété spécifique.
Roquette ou Arugula
Sarrasin
Tournesol
Votre mix personnalisé ?
Si vous sélectionnez une formule d’abonnement, vous pouvez commander votre propre mix composé à partir de 3 ou 4 variétés listées dans notre liste courante ci-dessus. Contactez-nous (lien) pour en savoir plus et concocter avec nous votre mélange personnalisé.
Sur commande, nous pouvons également produire des variétés moins demandées ou moins communes dont les graines sont parfois plus difficiles à trouver, n’hésitez pas à nous contacter ou laissez-nous vos coordonnées pour recevoir des informations sur nos essais de production !
AUTRES VARIÉTÉS SUR COMMANDE...
AGROPYRE (HERBE DE BLÉ)
BASILIC THAÏ, ROUGE OU CITRON
BETTE ROSE ou ARC EN CIEL
BOURRACHE
BROCOLI CALABRAIS
CAPUCINE
CHIA
CRESSON ALENOIS