Un incontournable des micro-pousses ! Le tournesol est apprécié des « poussiculteurs » pour sa culture plutôt facile et sa croissance rapide. Fraîches et croquantes, ses grandes pousses sont idéales en salades, dans les wraps ou sandwiches. Et pour ne rien gâcher, le tournesol est très riche en nutriments variés dont notre corps a besoin au quotidien.

Aspect : tiges blanches, feuilles vertes

Saveur : douce, fraîche et croquante

Nom botanique : Helianthus annuus

Fiche descriptive : https://fr.wikipedia.org/wiki/Tournesol