Lire la suite à propos de l’article Komatsuna rouge
CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality = 90

Komatsuna rouge

La Komatsuna ou moutarde épinard (en raison de ses grandes feuilles) est originaire d'Asie. Contrairement à beaucoup de variétés de micropousses, la saveur piquante de moutarde est moins intense que pour la plante mature. Faisant partie de la famille du…

0 commentaire

Cresson Alénois

Avec son léger goût poivré, la micropousse de Cresson alénois (à ne pas confondre avec le cresson d'eau ou de fontaine, variété Nasturtium) fera un excellent complément à à tous les plats qui nécessitent d'être légèrement relevés. Aspect : pousse d’un…

0 commentaire

Basilic grand vert

Basilic Grand vert, Génois, Pesto, ou Pistou dans le sud de la France, il est largement répandu dans la cuisine méditérranéenne. La micropousse de Basilic propose la même saveur que l’herbe aromatique mature mais plus intense. Elle parfumera élégamment vos…

0 commentaire

Chou Kale Rouge

Le nom ‘Kale’ désigne la famille de choux frisés non pommés parmi lesquelles on trouve le chou frisé de Russie (ou Sibérie). La variété ‘Red Russian’ possède une coloration qui peut varier entre le vert et le rouge pourpre en…

0 commentaire

Coriandre

Très largement présent dans la cuisine pour donner du goût aux plats, la micro-pousse de Coriandre possède une saveur identique à l’herbe aromatique mature avec peut-être un goût un peu moins amer. Sous forme de micro-pousse, il parfumera élégamment vos…

0 commentaire
Lire la suite à propos de l’article Tournesol
Micropousses de Tournesol

Tournesol

Un incontournable des micro-pousses ! Le tournesol est apprécié des « poussiculteurs » pour sa culture plutôt facile et sa croissance rapide. Fraîches et croquantes, ses grandes pousses sont idéales en salades, dans les wraps ou sandwiches. Et pour ne…

0 commentaire