Description

Baie d’exception, la baie de Tasmanie (Tasmannia Lanceolata) n’existe qu’à l’état sauvage.

Elle est récoltée à la main dans les montagnes de l’île du même nom. Egalement appelée poivre de Tasmanie, poivre des montagnes ou poivre des aborigènes. Ce faux poivre propose de délicieux arômes fruités avant de délivrer tout son piquant, provoquant une légère anesthésie des papilles, tout comme les baies du Sechuan ou de Sancho.