Baie de Timur
0,16€
On apprécie ses arômes de citron ou de citronnelle, avec des notes fruitées. Au palais, son goût est également fruité et doux avec un léger piquant. S’utilise principalement pilée ou concassée au mortier voir infusée dans un léger sirop.
Conditionnement vrac, à partir de 50g
200 en stock (peut être commandé)
Prix dégressifs par quantité
| Tranches U/V | remise |
| 50 - 124 | - |
| 125 - 249 | 15% |
| 250 - 499 | 20% |
| 500 - 999 | 30% |
| 1000 - 2000 | 45% |
Description
La baie de Tasmanie (Zanthoxylum Armatum) provient des montagnes du Népal. Elle est produite par un arbuste qui pousse en altitude (2000m) dans les montagnes à l’état sauvage.
On apprécie ses arômes de citron ou de citronnelle, avec des notes fruitées. Au palais, son goût est également fruité et doux avec un léger piquant.
Informations complémentaires
| Poids | 0,001 kg |
|---|---|
| Origine | |
| Intensité de goût |
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