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Poivre Bolovens rouge bio
0,28€ /g280,00€ /kg
Un poivre rare au nez riche en mélanges (agrumes, cacao, fruits rouges). A utiliser de préférence moulu, au service, pour accompagner viandes rouges, gibiers, foie gras, coquillages ou desserts de fruits rouges et chocolat.
Conditionnement vrac, à partir de 25g
Disponible sur commande
Prix dégressifs par quantité
| Tranches U/V | remise |
| 25 - 49 | - |
| 50 - 124 | 15% |
| 125 - 249 | 25% |
| 250 - 500 | 35% |
Description
Un vrai poivre (piper nigrum) provenant du Laos, tout comme la baie de Ma Khaen . Un poivre rouge de qualité, récolté mature, à la main, sur le plateau des Bolovens à 700m d’altitude.
Longuement séché, il est ensuite conditionné avec précaution pour ne pas en abimer le péricarpe et conserver toute sa saveur.
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