Le radis rose chinois comme la plupart de ses cousins possède un goût piquant très utile pour rehausser la saveur des plats ou apporter un peu de ‘peps’ aux tapas, wraps et sandwiches.En plus de sa saveur, il apporte une touche de couleur d’un rose soutenu contrasté par des cotylédons d’un vert lumineux. Son goût piquant dépend des conditions de sa croissance et peut donc varier.

Aspect : tiges roses, feuilles vert clair

Saveur : goût de radis, piquant à souhait

Nom botanique : Raphanus Sativus

Fiche descriptive : https://fr.wikipedia.org/wiki/Radis